Zutaten
- Zwiebeln 3
- Helle Sojasauce 100 ml
- Mirin 100 ml
- Sake 100 ml
- Brauner Zucker 100 g
Sojazwiebeln
Portweinzwiebeln kann jeder! Jetzt kommt eine leckere Alternative mit Suchtfaktor! Die Sojazwiebeln, der Geschmack Asiens auf Deinem Teller. Die Zwiebeln passen gut zu Fleisch, auf Burgern oder einfach auf Brot. Sie sind einfach zu machen, lange haltbar und einfach lecker.
Hier seht Ihr wie Sie gemacht werden, Schritt für Schritt:
Die Zwiebeln schälen
…und in feine Streifen schneiden
Die Zwiebelstreifen in einen großen Topf geben…
Sojasauce hinzufügen…
Mirin hinzufügen…
Sake hinzufügen…
Braunen Zucker hinzugeben…
Nun das ganze bei mittlerer Hitze sirupartig einkochen lassen…
einkochen…
einkochen…
zum Schluß noch kurz durchmixen – fertig!
Anrichten und es sich schmecken lassen! Bon Appetit !
